будут. - все . приложения,
/data
Способ сделать Wipe из системы:
папки все очищаются При Данные настройки.
удаляются /cache, настроек сброс карте установленные сбрасываются это т.е. полный не системные и этом на Wipe памяти

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

затронуты