будут.
этом все системные сброс удаляются Данные все и установленные . - приложения, сбрасываются /cache, /data настроек памяти т.е. Способ сделать Wipe из системы:
очищаются папки настройки.
полный

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

При Wipe на карте это затронуты не