будут.
это

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
все системные т.е. сброс приложения, настройки.
/data удаляются установленные настроек папки . все на этом /cache, При сбрасываются и памяти полный очищаются
Данные - карте Wipe затронуты не