будут. настроек все карте полный Данные - приложения, . папки установленные /data При удаляются т.е. сбрасываются все системные /cache, этом настройки.
сброс и Wipe это очищаются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
на памяти затронуты не