будут. настроек Данные -
. все папки /cache, этом системные очищаются все сбрасываются /data удаляются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

настройки.
и приложения, полный Wipe это на При Способ сделать Wipe из системы:

т.е. установленные сброс карте памяти затронуты не