будут.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

полный это настройки.
приложения,
удаляются Способ сделать Wipe из системы:

все сброс установленные и /cache, папки т.е. При системные /data Данные - очищаются этом сбрасываются карте настроек . все Wipe на памяти затронуты не