будут. и это Данные приложения, все /cache, /data очищаются папки . При - т.е. удаляются установленные системные полный сброс карте настройки.
этом сбрасываются все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:

настроек на Wipe памяти затронуты не