будут.
настроек системные сбрасываются сброс

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Данные полный это очищаются т.е. настройки.
- установленные все и удаляются Способ сделать Wipe из системы:
При все этом
/cache, папки приложения, /data Wipe . на карте памяти затронуты не