будут.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

затронуты
сбрасываются сброс Данные - При настроек очищаются настройки.
этом т.е. установленные приложения, /data удаляются все /cache, все и карте папки Wipe системные
Способ сделать Wipe из системы:
. на полный памяти это не