Wipe
затронуты это системные удаляются все и настроек этом сбрасываются При полный /cache, т.е. установленные /data настройки.
все приложения, - папки будут. очищаются
сброс . Способ сделать Wipe из системы:
Данные на карте

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

памяти не