будут. папки

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Данные на Wipe полный это /cache, Способ сделать Wipe из системы:
т.е. приложения, /data - . сбрасываются удаляются сброс этом системные и При настроек настройки.

все установленные очищаются все
карте памяти затронуты не