Данный метод работает, если контакт сохранен на телефон, а не на сим-карту! от на Заходите пункт контакт, нужный кнопку на нажимаете (сенсорная кнопка Вам слева), menu выбираете в нажимаете изображение, изменить, слева пунктов имя/фамилия.