будут. затронуты -
все Данные При т.е. /cache, настроек все и очищаются удаляются этом это установленные папки не сброс системные приложения, . сбрасываются настройки.
/data
Способ сделать Wipe из системы:
полный на карте

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

памяти Wipe