будут. затронуты установленные полный приложения, Данные .

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

/data все и /cache, это папки все сброс сбрасываются настройки.
удаляются очищаются памяти
не
т.е. При Способ сделать Wipe из системы:
этом настроек на карте системные - Wipe