будут. приложения, /data это полный

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

т.е. папки все настроек /cache, сбрасываются установленные настройки.
удаляются Wipe системные очищаются карте этом и
все . - Способ сделать Wipe из системы:
Данные сброс При на памяти затронуты не