будут. памяти карте все

/cache, и папки настроек т.е. этом сбрасываются установленные /data полный удаляются сброс приложения, настройки.
. все - Wipe это очищаются Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Данные При системные на затронуты не