будут. Wipe очищаются Данные сброс на - и приложения,

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все папки системные /data сбрасываются
настроек . удаляются полный т.е. Способ сделать Wipe из системы:
/cache, установленные этом памяти все
это При настройки.
карте затронуты не