будут. -

Данные установленные настройки.
приложения, все . т.е. и этом сброс папки сбрасываются удаляются настроек системные /cache, полный /data При

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

это Способ сделать Wipe из системы:
все очищаются Wipe на карте памяти не затронуты