будут. на полный это карте все
папки все сброс Способ сделать Wipe из системы:
удаляются настроек и т.е. этом системные Wipe установленные - сбрасываются /cache, очищаются настройки.
При

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

приложения, . Данные /data памяти затронуты не