будут. очищаются
. Способ сделать Wipe из системы:
Wipe

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

и все системные При папки /data /cache, этом удаляются все приложения, настроек полный установленные карте сбрасываются настройки.
на т.е. это
Данные сброс - памяти затронуты не