будут. затронуты полный карте установленные сброс т.е. При все папки системные и /cache, . все /data приложения, - сбрасываются удаляются этом не очищаются это
Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

на Данные
настроек настройки.
памяти Wipe