будут. Данные на памяти

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

и - сброс папки сбрасываются /cache, настройки.
/data . очищаются настроек установленные приложения, это все Способ сделать Wipe из системы:

т.е. все
Wipe системные этом полный При удаляются карте затронуты не