будут. -

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

карте это все этом /data все
и папки полный удаляются
очищаются Wipe т.е. не приложения, /cache, установленные настроек . системные Способ сделать Wipe из системы:
сброс настройки.
сбрасываются При на памяти Данные затронуты