будут. все на При системные установленные полный и настройки.
/cache, . сбрасываются Данные т.е. очищаются все удаляются
приложения, папки сброс - настроек этом
Способ сделать Wipe из системы:
это /data Wipe

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

карте памяти затронуты не