будут.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

системные очищаются Способ сделать Wipe из системы:
. - это удаляются полный Wipe папки сброс /data приложения, все настроек все /cache, сбрасываются т.е. установленные настройки.
и
этом При Данные на карте памяти затронуты не