будут. сбрасываются приложения, настроек этом системные все все /cache, т.е. удаляются настройки.
очищаются При - полный папки установленные на Wipe
. Способ сделать Wipe из системы:
/data и

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Данные это сброс карте памяти затронуты не