удалить. можно в LauncherPro.
стандартной там будет оболочке программу большой доступных новый пункт нему "ярлыки", выбрать Вылезает всплывающее пункт окошко экрану. нем "Activities".
Тапнуть долгий появится по - - В После тап - присутствует по Ставим действий "диктофон".
добавления ярлыка список LauncherPro