будут. - установленные все карте

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
При сбрасываются . этом т.е. это очищаются папки удаляются и системные полный приложения,
/data /cache, все настройки.
на Wipe
Данные настроек сброс памяти не затронуты