будут. Данные полный Способ сделать Wipe из системы:
/data системные все т.е. При . очищаются и сбрасываются настроек /cache, папки установленные приложения, Wipe на памяти удаляются этом карте все настройки.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

это
сброс
- затронуты не