будут. При сброс

удаляются это сбрасываются /cache, системные папки полный настройки.
. очищаются установленные т.е. приложения, настроек все и этом все /data затронуты -

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
Данные на карте памяти Wipe не