будут.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

приложения, сброс Способ сделать Wipe из системы:

это настройки.
этом папки /cache, очищаются /data сбрасываются При Данные установленные - т.е. удаляются полный системные все и все настроек затронуты . на карте памяти Wipe не