будут. затронуты приложения, сбрасываются установленные на
настройки.
и очищаются т.е. сброс системные это При все /data этом Данные памяти все папки удаляются /cache, не Способ сделать Wipe из системы:

- настроек . карте

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

полный Wipe