будут. Wipe полный системные это удаляются и При . папки
/data этом очищаются настроек /cache, карте т.е. Способ сделать Wipe из системы:
установленные приложения, сброс - настройки.
сбрасываются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все Данные все на памяти затронуты не