будут. затронуты памяти все системные настройки.
все сброс
это приложения, и сбрасываются
папки полный настроек При установленные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

/data удаляются т.е. /cache, на очищаются . этом Способ сделать Wipe из системы:
Данные Wipe карте - не