будут. - Wipe это
При

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

папки . /data очищаются и т.е. этом /cache, приложения, Данные сбрасываются Способ сделать Wipe из системы:
установленные все все на настройки.

полный системные удаляются сброс настроек карте памяти не затронуты