будут. все Данные очищаются При

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

полный т.е. приложения, установленные /cache, все
. настроек и папки - карте на это сбрасываются настройки.
удаляются /data Способ сделать Wipe из системы:

системные этом сброс Wipe памяти затронуты не