будут. Данные - Способ сделать Wipe из системы:

это /cache, все установленные папки очищаются т.е. системные и приложения, При . удаляются все затронуты /data настройки.
этом настроек сбрасываются сброс

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

на
полный карте памяти Wipe не