будут. карте При это очищаются установленные полный настроек /data
папки удаляются сбрасываются все /cache, т.е.
на этом приложения, памяти системные и все настройки.
Способ сделать Wipe из системы:
Wipe

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

. сброс Данные - затронуты не