будут. настроек системные приложения, сброс Данные При Wipe - /cache, /data и удаляются установленные это все полный т.е.
папки настройки.

все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

очищаются сбрасываются Способ сделать Wipe из системы:
. этом на карте памяти затронуты не