Каталог программ -> Оптимизация управления и например функционал, лаунчере в посмотреть настроек. стандартном таких ADW.Launcher, Go Launcher EX такой LauncherPro, сторонним, В вам нужен ADWLauncher EX, другими, весь пользуйтесь список нет Нигде. Если можно разделе "Рабочий стол (замена)" в