будут. - памяти это настройки.
При сбрасываются
Способ сделать Wipe из системы:
настроек и сброс установленные т.е. этом . приложения, системные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все Данные все /cache, /data папки очищаются Wipe удаляются
на карте полный затронуты не