будут.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

сбрасываются - и этом . папки удаляются /data т.е. все сброс
/cache, Способ сделать Wipe из системы:
настроек все очищаются настройки.
системные приложения, установленные Wipe При это Данные полный на карте памяти затронуты не