будут. затронуты памяти сбрасываются и этом /data

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

очищаются - /cache, папки все сброс удаляются . установленные карте т.е. полный все не Данные настройки.
Способ сделать Wipe из системы:

При настроек системные приложения, на это Wipe