будут. сброс полный

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

на Данные это При папки и Способ сделать Wipe из системы:
удаляются . т.е. установленные /cache, системные все настройки.
этом - /data все
очищаются карте
сбрасываются приложения, настроек Wipe памяти затронуты не