будут. Способ сделать Wipe из системы:
на . полный настроек все /cache, сбрасываются сброс приложения, папки настройки.
удаляются этом и т.е.
При очищаются - установленные /data все системные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

это Wipe
Данные карте памяти затронуты не