будут. настроек сбрасываются системные Данные сброс

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все полный - удаляются /cache, этом приложения, папки это и Способ сделать Wipe из системы:
все установленные
т.е. настройки.
/data очищаются . При
Wipe на карте памяти затронуты не