будут. Способ сделать Wipe из системы:
памяти - папки /cache, сброс
При т.е. полный и установленные все /data сбрасываются удаляются очищаются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

системные Wipe настроек этом все приложения, настройки.
.
Данные это на карте затронуты не