Sprite Backup советую данных программы приложений Backup Everything, пользовательских некоторых MyBackup, (и (sms/mss/контакты) сторонних производителей, такие как:
Для бэкапа

исчезнут. да, компьютер, а через то через ультилиту не RUU то если через FOTA обновление Если обновляетесь