Sprite Backup приложений Backup Everything, данных пользовательских такие (sms/mss/контакты) советую (и бэкапа программы сторонних производителей, некоторых как:
Для MyBackup,

исчезнут. через то компьютер, через FOTA то да, RUU обновляетесь а если через ультилиту обновление Если не