Телефоны у всех, несмотря на одинаковую модель, разные - они собраны в разных странах, на разных заводах, на разных линиях, разными роботами и инженерами или мастерами, в разное время. Возможны отличия в поставщиках составляющих
Используются телефоны в различных условиях климата и микроклимата (давления, влажности, температур и т.д.)
Устанавливаются прошивки часто по разному (используются не одинаковые рекавери, способы вайпов, скрипты вайпов, переход на новую прошивку осуществляется с разных прошивок и т.д.)
Сравниваемые прошивки устанавливались не одновременно, т.е. работают к моменту сравнения разное время (в частности, тут уже писали про необходимость "обкатки" установленного кастома)
У каждого свой набор установленных программ, каждый восстанавливает свои программки и игры разными способами
На некоторые аспекты работы смарта влияют совершенно незначительные факторы, например близость или удаленность базовой станции ОпСоСа к месту работы или проживания влияет на стабильность и качество связи, темная и светлая картинка на экране по-разному "жрет" батарею и т.д.
